Wednesday, January 22, 2014

Kek Mentega

baru2 nie aku belajar utk membuat kek mentega. disebabkan faktor senang dari segi bahan dan juga tidak complicated, so ini lah hasilnya :D



Bahan-Bahan untuk Resepi Kek Butter 
250gm butter 
200gm gula kastor 
5 biji telur gred A 
210gm tepung kek 
1/2 sudu teh serbuk penaik 
1 sudu teh esen vanilla sodium 
60ml susu segar/ wholemilk 


Cara-Cara untuk Membuat Resepi Kek Butter Moist Mudah
1) Pertama sekali, putar butter dan gula sehingga kembang dan gebu. Masukkan esen vanilla dan putar dengan rata. 

2) Asingkan kuning dan putih telur. Masukkan putih telur dalam mangkuk dan pukul sehingga kembang dan tidak jatuh apabila diterbalikkan. 

3) Masukkan gula kastor sedikit demi sedikit sehingga kembang. 

4) Masukkan telur kuning sebutir demi sebutir dan sambil terus diputar sehingga rata dan gebu.

5) Perlahankan putaran. Masukkan tepung sedikit demi sedikit. Kacau dengan kelajuan perlahan. Masukkan susu dalam 2 kali sebelum dimasukkan baki tepung gandum.

6) Masukkan separuh dari adunan telur putih dan putar dengan kelajuan perlahan.

7) Masukkan baki telur putih dan dikaup balik dengan menggunakan sudip sahaja sehingga sebati.

8) Tuangkan adunan ke dalam loyang yang dialas dan ratakan. 

9) Bakar dalam ketuhar pada suhu 180 °C selama lebih kurang 50 minit atau sehingga masak bergantung kepada ketuhar masing-masing. Boleh Kurangkan suhu pada 15 minit terakhir. 


selamat mencuba :p

Ya Rabb..jika suatu saat aku kehilangan harapan dan tujuanku,berikanlah kepadaku keyakinan bahwa TakdirMU lebih baik dari semua yang aku inginkan dan aku impikan

No comments: